Étude : les circuits courts en Grand Est, état des lieux 2025
Chiffres clés et tendances de la vente directe et des circuits courts dans les dix départements.
- 25 septembre 2026
- Transformation et logistique, Distribution, restauration, commerce
- Sophie Lambert
- Mis à jour le 15 octobre 2026
Cette étude, réalisée avec l'observatoire régional de l'agriculture, mesure le poids des circuits courts dans l'économie agricole régionale.
Chiffres clés
- 23 % des exploitations vendent au moins une partie de leur production en circuit court
- 1 sur 3 en maraîchage et en apiculture
- Une progression de 4 points depuis 2020
Les freins identifiés
La logistique du dernier kilomètre reste le principal frein, devant le temps de commercialisation et l'accès aux marchés publics.
Méthodologie
Enquête en ligne auprès de 1 240 exploitations et 35 entretiens qualitatifs, menés entre janvier et juin 2025.